Menu
A la natura, la pedra preciosa Maragda de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt excepcional.
El vi Maragada rosat és també peculiar i de producció molt limitada.
La verema es va realitzar a màquina per aprofitar les baixes temperatures nocturnes i poder realitzar tot el procés d’elaboració a una temperatura inferior als 16ºC.
Una vegada separada la rapa, es van esclafar els grans de raïm, deixant en maceració el most en contacte amb les seves pells durant 24 hores; a continuació, el most escorregut per gravetat es va separar de la resta i es va conduir als dipòsits de fermentació.
Les fermentacions es van prolongar entre 23 i 27 dies, depenent de cada varietat, a una temperatura controlada de 15ºC.
Garnatxa negre (90%), Syrah (10%)
Color maduixa brillant. Aroma a fruites vermelles (maduixa, groselles,…). En boca és afruitat, fresc i persistent.
2019 Gran Or al Concurs de vins i caves de Catalunya 2020
2018 Medalla de plata als Premis Vinari 2019
Subscriu-te per rebre les últimes novetats!
info@masllunes.es
+34 972 552 684
Ctra de Vilajuïga
s/n 17780 | Garriguella
Coordenades
42º 20’ 32.17’’ N | 003º 03’ 27.12’’ E
Celler
Visites
© 2023 Mas Llunes | disseny web per cèl·lula
