A la natura, la pedra preciosa Maragda de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt excepcional.
El vi Maragada rosat és també peculiar i de producció molt limitada.
La verema es va realitzar a màquina per aprofitar les baixes temperatures nocturnes i poder realitzar tot el procés d’elaboració a una temperatura inferior als 16ºC.
Una vegada separada la rapa, es van esclafar els grans de raïm, deixant en maceració el most en contacte amb les seves pells durant 24 hores; a continuació, el most escorregut per gravetat es va separar de la resta i es va conduir als dipòsits de fermentació.
Les fermentacions es van prolongar entre 23 i 27 dies, depenent de cada varietat, a una temperatura controlada de 15ºC.
Garnatxa negra, Syrah
Color maduixa brillant. Aroma a fruites vermelles (maduixa, groselles,…). En boca és afruitat, fresc i persistent.
2024 - Medalla d'or al Concurs de vins i caves de Catalunya 2025
2022 - Medalla d'or al Concurs de vins i caves de Catalunya 2023
2019 - Medalla Gran Or al Concurs de vins i caves de Catalunya 2020
2018 - Medalla de plata als Premis Vinari 2019
