Es diu que la pedra preciosa Maragda posseeix jardins en el seu interior.
Aquest vi fresc, aromàtic, afruitat i de tacte suau, provinent de raïms molt madurs bressolats per la marinada i acolorits pel sol de l’Empordà, ens transporta als racons més amagats dels jardins mediterranis.
Les diferentes varietats van fermentar separadament en dipòsits de fermentació inoxidables refrigerats a una temperatura de 20ºC. Es realitzaren dos remuntatges diaris, descubat als 20-30 dies d’inici de la fermentació, segons varietat. la prolongalió de l’encubat es va determinar per tast.
La fermentació malolàctica es va realitzar en dipòsit.
Es va sotmetre a mínims tractaments de clarificació i filtració abans de l’embotellat.
Garnatxa negra, Syrah i Merlot
Color cirera amb vora violeta. Aroma de fruita fresca, fruita vermella, floral, especiat, balsàmic, expressiu i intens. En boca és saborós, fruitós, fresc i ampli.
2025 - Medalla de plata Premis Vinari Awards 2026
2024 - Segell Girona Excel·lent 2025-2026
2018 - 90 punts Decanter 2020
2018 - 90 punts Guia Peñin 2020
2015 - Medalla d’or al Concurs de Vins i Caves de Catalunya 2016
2014 - Medalla d’or al Berliner Wein Trophy 2015
