El nombre pretende expresar lo que se busca en esta serie de vinos del Mas Llunes: una serie de vinos Singulares únicos y diferentes en cada añada; siempre provenientes de variedades autóctonas y viñedos muy viejos y elaborados en cantidades muy pequeñas.
El diseño de la etiqueta reproduce el dibujo de una pared de piedra seca que busca transmitir la singularidad de cada una de las piedras que la conforman.
La uva fue cuidadosamente seleccionada manualmente en el momento de la vendimia para conseguir un grado de madurez óptimo y homogéneo.
El mosto maceró con las pieles de la uva durante tres horas previo a la fermentación. Previo a su embotellado se filtró y estabilizó a -3ºC de temperatura.
Garnacha roja 100% proveniente de la selección de las cepas de esta variedad de una viña centenaria del paraje de Fontanilles plantado en terrenos de pizarra.
Color dorado brillante con ligeros reflejos grises. Aromas dulces de fruta muy madura, membrillo, anisados, hinojo,… seguidos de aromas frescos a cítricos con ligeras notas de menta. En boca es un vino muy equilibrado en dulzura y acidez, ancho, goloso, goloso ya la vez fresco.
Muy persistente.
2023 - Mejor Garnacha roja en Guia de Vins de Catalunya 2026
2021 - 93 puntos Guia Peñin 2024
2020 - 92 puntos Guia Peñin 2023
2019 - 92 puntos Guia Peñin 2022
2019 - Mejor Garnatxa Roja en Guia de Vins Catalunya 2022
2018 - 93 puntos Guia Peñin 2021
