Has vist mai com es realitza la lleva del suro?
De la lleva del suro al vi: l’origen del Tap de Finca de Mas Llunes
Enguany dins la nova edició de Tasta Empordà 2026, us presentem una activitat molt completa!
Us oferim una ruta guiada a les nostres vinyes ecològiques, al cor de la Serra de l’Albera, un espai natural protegit. Durant aquesta passejada, parlarem sobre la importància de la sensibilització ambiental i la recuperació d’hàbitats naturals que s’ha portat a terme a les nostres finques. En elles, també podrem apreciar-hi una demostració en directe de la lleva d’escorça d’alzina surera, una pràctica tradicional i extraordinària.
Descobrirem com s’extreu manualment el suro de les nostres finques, i com aquesta escorça es transforma en els Taps de Finca dels vins DO Empordà, un projecte amb identitat pròpia que aposta per la sostenibilitat i el territori.
Vols saber-ne més? Informa’t fent clic aquí!
