Elaboración

Elaboración tradicional con maceración prefermentativa del mosto con las pieles de la uva; inicio espontaneo de la fermentación con las levaduras auctóctonas y parada con el anyadido de alcohol neutro de vino.

Variedades

Garnacha roja (100%)

Nota de cata

Color ámbar. Aromas intensos de orejón, frutos secos, caramelo tostado, pastelería y miel.
En boca es potente, sabroso, dulce y equilibrado.

Medallas

90 puntos Guia Peñin 2020
Medalla de oro en Grenaches du Monde 2016

Producción

2.600

Crianza

3 años

Alcohol

16% Vol.